食物营养成分查询平台食物营养成分查询平台| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 食部 | 100% | 1 | 93% |
| 水分 | 50.1g | 4 | 69.6g |
| 能量 | 1346KJ | 1 | 776KJ |
| 蛋白质 | 15.5g | 1 | 12.1g |
| 脂肪 | 26.4g | 1 | 13.9g |
| 胆固醇 | 1696mg | 1 | 600mg |
| 灰分 | 1.8g | 1 | 1.1g |
| 碳水化合物 | 6.2g | 1 | 3.3g |
| 总膳食纤维 | — |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 胡萝卜素 | — | ||
| 维生素A | 1977.0μg | 1 | 586.8μg |
| α-TE | un | ||
| 硫胺素 | 0.06mg | 2 | 0.06mg |
| 核黄素 | 0.59mg | 1 | 0.31mg |
| 烟酸 | 0.60mg | 1 | 0.35mg |
| 维生素C | — |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 钙 | 13mg | 3 | 23mg |
| 磷 | 51mg | 3 | 66mg |
| 钾 | — | ||
| 钠 | 24.4mg | 4 | 59.3mg |
| 镁 | 10mg | 2 | 8mg |
| 铁 | 2.8mg | 2 | 3.1mg |
| 锌 | 1.59mg | 1 | 0.78mg |
| 硒 | 26.00μg | 2 | 15.30μg |
| 铜 | 0.25mg | 1 | 0.10mg |
| 锰 | — | ||
| 碘 | — |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 饱和脂肪酸 | 32.800g | 2 | 16.950g |
| 单不饱和脂肪酸 | 57.700g | 1 | 28.380g |
| 多不饱和脂肪酸 | 7.800g | 1 | 3.850g |
| 总脂肪酸 | 98.300g | 2 | 49.180g |
—：表示未检测
Tr：表示未检出
un：仅对维生素E和能量在计算时，表示不能得结果
0 ：表示测定后修约的0值，计算后的0值，理论上估计的0值
