食物营养成分查询平台食物营养成分查询平台| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 食部 | 87% | 5 | 91% |
| 水分 | 55.6g | 6 | 65.5g |
| 能量 | 1014KJ | 2 | 824KJ |
| 蛋白质 | 12.7g | 4 | 12.9g |
| 脂肪 | 13.8g | 2 | 13.9g |
| 胆固醇 | — | ||
| 灰分 | 1.0g | 5 | 2.7g |
| 碳水化合物 | 16.9g | 1 | 5.2g |
| 总膳食纤维 | 0.0g | 1 | 0.0g |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 胡萝卜素 | — | ||
| 维生素A | 116.0μg | 5 | 397.9μg |
| α-TE | 0.90mg | 5 | 2.23mg |
| 硫胺素 | 0.13mg | 5 | 0.14mg |
| 核黄素 | 0.40mg | 2 | 0.32mg |
| 烟酸 | Tr | ||
| 维生素C | 0.0mg | 1 | 0.0mg |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 钙 | 118mg | 2 | 79mg |
| 磷 | 6mg | 6 | 128mg |
| 钾 | 119mg | 5 | 141mg |
| 钠 | 105.1mg | 5 | 670.3mg |
| 镁 | 1mg | 7 | 17mg |
| 铁 | 3.1mg | 4 | 2.9mg |
| 锌 | 0.25mg | 6 | 1.39mg |
| 硒 | 41.50μg | 1 | 24.03μg |
| 铜 | 0.02mg | 7 | 0.12mg |
| 锰 | 0.06mg | 4 | 0.06mg |
| 碘 | 45.7μg | 1 | 10.8μg |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 饱和脂肪酸 | 34.200g | 4 | 28.600g |
| 单不饱和脂肪酸 | 64.100g | 1 | 49.060g |
| 多不饱和脂肪酸 | 1.400g | 5 | 5.910g |
| 总脂肪酸 | 99.700g | 3 | 83.570g |
—：表示未检测
Tr：表示未检出
un：仅对维生素E和能量在计算时，表示不能得结果
0 ：表示测定后修约的0值，计算后的0值，理论上估计的0值
