食物营养成分查询平台食物营养成分查询平台| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 食部 | 100% | 1 | 91% |
| 水分 | 87.7g | 1 | 65.5g |
| 能量 | 199KJ | 7 | 824KJ |
| 蛋白质 | 9.9g | 7 | 12.9g |
| 脂肪 | — | ||
| 胆固醇 | — | ||
| 灰分 | 0.6g | 7 | 2.7g |
| 碳水化合物 | 1.8g | 6 | 5.2g |
| 总膳食纤维 | — |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 胡萝卜素 | — | ||
| 维生素A | 23.0μg | 7 | 397.9μg |
| α-TE | un | ||
| 硫胺素 | 0.01mg | 7 | 0.14mg |
| 核黄素 | 0.07mg | 7 | 0.32mg |
| 烟酸 | 0.10mg | 2 | 0.08mg |
| 维生素C | — |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 钙 | 18mg | 7 | 79mg |
| 磷 | — | ||
| 钾 | 84mg | 7 | 141mg |
| 钠 | 71.2mg | 6 | 670.3mg |
| 镁 | 21mg | 4 | 17mg |
| 铁 | 0.1mg | 7 | 2.9mg |
| 锌 | — | ||
| 硒 | 4.00μg | 7 | 24.03μg |
| 铜 | 0.08mg | 6 | 0.12mg |
| 锰 | — | ||
| 碘 | — |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 饱和脂肪酸 | — | ||
| 单不饱和脂肪酸 | — | ||
| 多不饱和脂肪酸 | — | ||
| 总脂肪酸 | — |
—：表示未检测
Tr：表示未检出
un：仅对维生素E和能量在计算时，表示不能得结果
0 ：表示测定后修约的0值，计算后的0值，理论上估计的0值
