食物营养成分查询平台食物营养成分查询平台| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 食部 | 100% | 1 | 94% |
| 水分 | 74.9g | 4 | 66.6g |
| 能量 | 645KJ | 8 | 837KJ |
| 蛋白质 | 12.3g | 11 | 14.7g |
| 脂肪 | 11.7g | 6 | 14.6g |
| 胆固醇 | — | ||
| 灰分 | 0.9g | 11 | 1.4g |
| 碳水化合物 | 0.2g | 12 | 2.9g |
| 总膳食纤维 | 0.0g | 1 | 0.0g |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 胡萝卜素 | 21.0mg | 1 | 1.6mg |
| 维生素A | 160.0μg | 10 | 227.8μg |
| α-TE | un | ||
| 硫胺素 | 0.06mg | 7 | 0.08mg |
| 核黄素 | 0.40mg | 3 | 0.33mg |
| 烟酸 | 0.10mg | 7 | 0.18mg |
| 维生素C | 0.0mg | 1 | 0.0mg |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 钙 | 55mg | 7 | 82mg |
| 磷 | 200mg | 5 | 210mg |
| 钾 | 100mg | 10 | 124mg |
| 钠 | 110.0mg | 6 | 116.2mg |
| 镁 | — | ||
| 铁 | 2.2mg | 5 | 2.8mg |
| 锌 | — | ||
| 硒 | — | ||
| 铜 | — | ||
| 锰 | — | ||
| 碘 | — |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 饱和脂肪酸 | — | ||
| 单不饱和脂肪酸 | — | ||
| 多不饱和脂肪酸 | — | ||
| 总脂肪酸 | — |
—：表示未检测
Tr：表示未检出
un：仅对维生素E和能量在计算时，表示不能得结果
0 ：表示测定后修约的0值，计算后的0值，理论上估计的0值
