食物营养成分查询平台食物营养成分查询平台| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 食部 | 100% | 1 | 100% |
| 水分 | 31.9g | 6 | 41.7g |
| 能量 | 1287KJ | 5 | 1373KJ |
| 蛋白质 | 46.2g | 1 | 24.8g |
| 脂肪 | 7.8g | 7 | 21.6g |
| 胆固醇 | 36mg | 4 | 36mg |
| 灰分 | 1.6g | 5 | 3.0g |
| 碳水化合物 | 12.5g | 3 | 8.9g |
| 总膳食纤维 | — |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 胡萝卜素 | — | ||
| 维生素A | — | ||
| α-TE | un | ||
| 硫胺素 | 0.01mg | 7 | 0.07mg |
| 核黄素 | 0.69mg | 2 | 0.49mg |
| 烟酸 | 0.70mg | 1 | 0.24mg |
| 维生素C | — |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 钙 | 597mg | 4 | 607mg |
| 磷 | 657mg | 1 | 438mg |
| 钾 | 240mg | 3 | 173mg |
| 钠 | 90.2mg | 7 | 945.2mg |
| 镁 | 17mg | 7 | 30mg |
| 铁 | 3.1mg | 1 | 1.2mg |
| 锌 | 2.48mg | 5 | 3.61mg |
| 硒 | 11.60μg | 1 | 4.43μg |
| 铜 | 0.34mg | 1 | 0.10mg |
| 锰 | 0.09mg | 3 | 0.05mg |
| 碘 | — |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 饱和脂肪酸 | 88.200g | 1 | 43.700g |
| 单不饱和脂肪酸 | 3.700g | 4 | 10.600g |
| 多不饱和脂肪酸 | 1.100g | 3 | 1.730g |
| 总脂肪酸 | 93.000g | 4 | 56.030g |
—：表示未检测
Tr：表示未检出
un：仅对维生素E和能量在计算时，表示不能得结果
0 ：表示测定后修约的0值，计算后的0值，理论上估计的0值
