食物营养成分查询平台食物营养成分查询平台| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 食部 | 100% | 1 | 100% |
| 水分 | 84.7g | 2 | 82.5g |
| 能量 | 301KJ | 3 | 331KJ |
| 蛋白质 | 2.5g | 4 | 3.0g |
| 脂肪 | 2.7g | 3 | 2.3g |
| 胆固醇 | 15mg | 2 | 8mg |
| 灰分 | 0.8g | 1 | 0.8g |
| 碳水化合物 | 9.3g | 4 | 11.5g |
| 总膳食纤维 | — |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 胡萝卜素 | — | ||
| 维生素A | 26.0μg | 1 | 6.5μg |
| α-TE | 0.10mg | 1 | 0.03mg |
| 硫胺素 | 0.03mg | 1 | 0.03mg |
| 核黄素 | 0.15mg | 2 | 0.14mg |
| 烟酸 | 0.20mg | 1 | 0.11mg |
| 维生素C | 1.0mg | 1 | 0.8mg |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 钙 | 118mg | 3 | 121mg |
| 磷 | 85mg | 4 | 112mg |
| 钾 | 150mg | 4 | 205mg |
| 钠 | 39.8mg | 3 | 47.7mg |
| 镁 | 12mg | 1 | 11mg |
| 铁 | 0.4mg | 2 | 0.6mg |
| 锌 | 0.53mg | 2 | 0.52mg |
| 硒 | 1.70μg | 1 | 1.45μg |
| 铜 | 0.03mg | 1 | 0.02mg |
| 锰 | 0.02mg | 2 | 0.02mg |
| 碘 | — |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 饱和脂肪酸 | 57.000g | 3 | 69.480g |
| 单不饱和脂肪酸 | 34.500g | 1 | 26.230g |
| 多不饱和脂肪酸 | 5.700g | 1 | 2.850g |
| 总脂肪酸 | 97.200g | 3 | 98.550g |
—：表示未检测
Tr：表示未检出
un：仅对维生素E和能量在计算时，表示不能得结果
0 ：表示测定后修约的0值，计算后的0值，理论上估计的0值
