食物营养成分查询平台食物营养成分查询平台| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 食部 | 100% | 1 | 100% |
| 水分 | 1.4g | 13 | 1.7g |
| 能量 | 2085KJ | 4 | 1944KJ |
| 蛋白质 | 18.8g | 14 | 20.9g |
| 脂肪 | 25.2g | 4 | 16.1g |
| 胆固醇 | 75mg | 1 | 20mg |
| 灰分 | 5.6g | 4 | 2.8g |
| 碳水化合物 | 49.0g | 18 | 58.5g |
| 总膳食纤维 | — |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 胡萝卜素 | — | ||
| 维生素A | — | ||
| α-TE | 0.10mg | 2 | 0.02mg |
| 硫胺素 | 0.06mg | 20 | 0.47mg |
| 核黄素 | 1.60mg | 3 | 0.95mg |
| 烟酸 | 0.90mg | 11 | 3.15mg |
| 维生素C | — |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 钙 | — | ||
| 磷 | — | ||
| 钾 | — | ||
| 钠 | — | ||
| 镁 | — | ||
| 铁 | — | ||
| 锌 | — | ||
| 硒 | — | ||
| 铜 | — | ||
| 锰 | — | ||
| 碘 | — |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 饱和脂肪酸 | 58.800g | 7 | 29.310g |
| 单不饱和脂肪酸 | 30.500g | 6 | 13.910g |
| 多不饱和脂肪酸 | 4.500g | 5 | 2.430g |
| 总脂肪酸 | 93.800g | 8 | 45.650g |
—：表示未检测
Tr：表示未检出
un：仅对维生素E和能量在计算时，表示不能得结果
0 ：表示测定后修约的0值，计算后的0值，理论上估计的0值
