食物营养成分查询平台食物营养成分查询平台| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 食部 | 100% | 1 | 100% |
| 水分 | 2.9g | 8 | 1.7g |
| 能量 | 1941KJ | 12 | 1944KJ |
| 蛋白质 | 18.3g | 15 | 20.9g |
| 脂肪 | 17.5g | 10 | 16.1g |
| 胆固醇 | 37mg | 7 | 20mg |
| 灰分 | 3.5g | 11 | 2.8g |
| 碳水化合物 | 57.8g | 13 | 58.5g |
| 总膳食纤维 | — |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 胡萝卜素 | — | ||
| 维生素A | — | ||
| α-TE | un | ||
| 硫胺素 | 1.33mg | 1 | 0.47mg |
| 核黄素 | 1.71mg | 1 | 0.95mg |
| 烟酸 | 7.80mg | 3 | 3.15mg |
| 维生素C | 65.0mg | 2 | 31.4mg |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 钙 | 756mg | 12 | 858mg |
| 磷 | 469mg | 17 | 618mg |
| 钾 | 1261mg | 8 | 882mg |
| 钠 | 115.7mg | 17 | 219.5mg |
| 镁 | 47mg | 18 | 64mg |
| 铁 | 10.2mg | 2 | 6.0mg |
| 锌 | 12.20mg | 2 | 5.13mg |
| 硒 | 5.10μg | 9 | 4.43μg |
| 铜 | 0.05mg | 13 | 0.12mg |
| 锰 | 0.12mg | 4 | 0.12mg |
| 碘 | — |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 饱和脂肪酸 | 51.500g | 11 | 29.310g |
| 单不饱和脂肪酸 | 31.600g | 4 | 13.910g |
| 多不饱和脂肪酸 | 13.300g | 2 | 2.430g |
| 总脂肪酸 | 96.400g | 5 | 45.650g |
—：表示未检测
Tr：表示未检出
un：仅对维生素E和能量在计算时，表示不能得结果
0 ：表示测定后修约的0值，计算后的0值，理论上估计的0值
