食物营养成分查询平台食物营养成分查询平台| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 食部 | 82% | 1 | 60% |
| 水分 | 59.0g | 3 | 64.6g |
| 能量 | 1057KJ | 2 | 952KJ |
| 蛋白质 | 16.9g | 2 | 16.2g |
| 脂肪 | 20.8g | 2 | 18.1g |
| 胆固醇 | — | ||
| 灰分 | 4.0g | 1 | 2.0g |
| 碳水化合物 | Tr | ||
| 总膳食纤维 | — |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 胡萝卜素 | — | ||
| 维生素A | — | ||
| α-TE | un | ||
| 硫胺素 | 0.04mg | 3 | 0.06mg |
| 核黄素 | 0.36mg | 1 | 0.31mg |
| 烟酸 | 3.27mg | 3 | 4.74mg |
| 维生素C | 0.0mg | 1 | 0.0mg |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 钙 | 1614mg | 1 | 640mg |
| 磷 | 1050mg | 1 | 485mg |
| 钾 | 385mg | 1 | 272mg |
| 钠 | 1809.8mg | 1 | 643.9mg |
| 镁 | 61mg | 1 | 32mg |
| 铁 | 8.8mg | 1 | 4.2mg |
| 锌 | 6.33mg | 1 | 2.69mg |
| 硒 | 24.40μg | 1 | 14.80μg |
| 铜 | 0.42mg | 1 | 0.21mg |
| 锰 | 0.29mg | 1 | 0.12mg |
| 碘 | 61.1μg | 1 | 19.4μg |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 饱和脂肪酸 | 22.300g | 3 | 25.600g |
| 单不饱和脂肪酸 | 62.900g | 1 | 54.580g |
| 多不饱和脂肪酸 | 14.400g | 3 | 19.530g |
| 总脂肪酸 | 99.600g | 3 | 99.700g |
—：表示未检测
Tr：表示未检出
un：仅对维生素E和能量在计算时，表示不能得结果
0 ：表示测定后修约的0值，计算后的0值，理论上估计的0值
