食物营养成分查询平台食物营养成分查询平台| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 食部 | 42% | 4 | 60% |
| 水分 | 66.6g | 2 | 64.6g |
| 能量 | 835KJ | 3 | 952KJ |
| 蛋白质 | 16.5g | 3 | 16.2g |
| 脂肪 | 14.2g | 3 | 18.1g |
| 胆固醇 | 99mg | 2 | 64mg |
| 灰分 | 1.0g | 4 | 2.0g |
| 碳水化合物 | 1.7g | 1 | 0.5g |
| 总膳食纤维 | — |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 胡萝卜素 | — | ||
| 维生素A | 53.0μg | 1 | 34.8μg |
| α-TE | 0.70mg | 1 | 0.36mg |
| 硫胺素 | 0.06mg | 2 | 0.06mg |
| 核黄素 | 0.20mg | 4 | 0.31mg |
| 烟酸 | 6.90mg | 1 | 4.74mg |
| 维生素C | — |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 钙 | 30mg | 4 | 640mg |
| 磷 | 136mg | 4 | 485mg |
| 钾 | 334mg | 2 | 272mg |
| 钠 | 63.6mg | 3 | 643.9mg |
| 镁 | 27mg | 2 | 32mg |
| 铁 | 3.8mg | 2 | 4.2mg |
| 锌 | 0.82mg | 4 | 2.69mg |
| 硒 | 11.10μg | 4 | 14.80μg |
| 铜 | 0.24mg | 2 | 0.21mg |
| 锰 | 0.05mg | 3 | 0.12mg |
| 碘 | — |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 饱和脂肪酸 | 24.900g | 2 | 25.600g |
| 单不饱和脂肪酸 | 61.500g | 2 | 54.580g |
| 多不饱和脂肪酸 | 13.400g | 4 | 19.530g |
| 总脂肪酸 | 99.800g | 2 | 99.700g |
—：表示未检测
Tr：表示未检出
un：仅对维生素E和能量在计算时，表示不能得结果
0 ：表示测定后修约的0值，计算后的0值，理论上估计的0值
