食物营养成分查询平台食物营养成分查询平台| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 食部 | 100% | 1 | 100% |
| 水分 | 73.6g | 3 | 74.5g |
| 能量 | 436KJ | 2 | 452KJ |
| 蛋白质 | 22.4g | 1 | 20.3g |
| 脂肪 | 0.2g | 4 | 1.8g |
| 胆固醇 | 49mg | 4 | 186mg |
| 灰分 | 1.0g | 3 | 1.1g |
| 碳水化合物 | 2.8g | 3 | 2.3g |
| 总膳食纤维 | — |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 胡萝卜素 | — | ||
| 维生素A | — | ||
| α-TE | 0.10mg | 3 | 0.20mg |
| 硫胺素 | 0.04mg | 3 | 0.05mg |
| 核黄素 | 0.03mg | 4 | 0.35mg |
| 烟酸 | 16.20mg | 2 | 18.83mg |
| 维生素C | — |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 钙 | 39mg | 2 | 25mg |
| 磷 | 116mg | 3 | 230mg |
| 钾 | 227mg | 4 | 383mg |
| 钠 | 93.7mg | 3 | 111.9mg |
| 镁 | 31mg | 2 | 31mg |
| 铁 | 1.1mg | 4 | 7.7mg |
| 锌 | 0.52mg | 4 | 3.54mg |
| 硒 | 9.90μg | 4 | 19.43μg |
| 铜 | — | ||
| 锰 | 0.03mg | 3 | 0.06mg |
| 碘 | — |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 饱和脂肪酸 | — | ||
| 单不饱和脂肪酸 | — | ||
| 多不饱和脂肪酸 | — | ||
| 总脂肪酸 | — |
—：表示未检测
Tr：表示未检出
un：仅对维生素E和能量在计算时，表示不能得结果
0 ：表示测定后修约的0值，计算后的0值，理论上估计的0值
