食物营养成分查询平台食物营养成分查询平台| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 食部 | 73% | 3 | 84% |
| 水分 | 52.8g | 4 | 65.3g |
| 能量 | 1202KJ | 1 | 802KJ |
| 蛋白质 | 19.7g | 1 | 18.1g |
| 脂肪 | 21.5g | 1 | 11.7g |
| 胆固醇 | 116mg | 3 | 157mg |
| 灰分 | 1.8g | 1 | 1.3g |
| 碳水化合物 | 4.2g | 2 | 3.7g |
| 总膳食纤维 | — |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 胡萝卜素 | — | ||
| 维生素A | 9.0μg | 4 | 1550.5μg |
| α-TE | un | ||
| 硫胺素 | 0.09mg | 2 | 0.12mg |
| 核黄素 | 0.11mg | 3 | 0.16mg |
| 烟酸 | 3.60mg | 2 | 2.13mg |
| 维生素C | — |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 钙 | 91mg | 1 | 25mg |
| 磷 | 202mg | 2 | 169mg |
| 钾 | 22mg | 4 | 250mg |
| 钠 | 240.0mg | 1 | 106.8mg |
| 镁 | 7mg | 4 | 11mg |
| 铁 | 3.8mg | 3 | 5.0mg |
| 锌 | 2.00mg | 3 | 2.74mg |
| 硒 | 7.70μg | 2 | 6.35μg |
| 铜 | 0.26mg | 3 | 2.15mg |
| 锰 | 0.06mg | 2 | 0.12mg |
| 碘 | — |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 饱和脂肪酸 | 31.400g | 2 | 31.080g |
| 单不饱和脂肪酸 | 52.100g | 2 | 31.830g |
| 多不饱和脂肪酸 | 15.100g | 2 | 11.000g |
| 总脂肪酸 | 98.600g | 2 | 73.900g |
—：表示未检测
Tr：表示未检出
un：仅对维生素E和能量在计算时，表示不能得结果
0 ：表示测定后修约的0值，计算后的0值，理论上估计的0值
