食物营养成分查询平台食物营养成分查询平台| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 食部 | 59% | 12 | 80% |
| 水分 | 64.7g | 8 | 66.3g |
| 能量 | 633KJ | 6 | 797KJ |
| 蛋白质 | 26.9g | 1 | 16.6g |
| 脂肪 | 1.9g | 10 | 12.1g |
| 胆固醇 | 36mg | 12 | 116mg |
| 灰分 | 0.3g | 13 | 1.1g |
| 碳水化合物 | 6.2g | 4 | 3.9g |
| 总膳食纤维 | — |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 胡萝卜素 | — | ||
| 维生素A | 11.0μg | 9 | 98.5μg |
| α-TE | un | ||
| 硫胺素 | — | ||
| 核黄素 | 0.17mg | 9 | 0.30mg |
| 烟酸 | 1.10mg | 12 | 3.58mg |
| 维生素C | — |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 钙 | 24mg | 3 | 16mg |
| 磷 | 91mg | 10 | 136mg |
| 钾 | 28mg | 13 | 172mg |
| 钠 | 61.1mg | 10 | 261.2mg |
| 镁 | 3mg | 13 | 13mg |
| 铁 | 1.3mg | 12 | 6.5mg |
| 锌 | 0.54mg | 12 | 1.49mg |
| 硒 | 5.40μg | 12 | 15.97μg |
| 铜 | — | ||
| 锰 | — | ||
| 碘 | — |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 饱和脂肪酸 | — | ||
| 单不饱和脂肪酸 | — | ||
| 多不饱和脂肪酸 | — | ||
| 总脂肪酸 | — |
—：表示未检测
Tr：表示未检出
un：仅对维生素E和能量在计算时，表示不能得结果
0 ：表示测定后修约的0值，计算后的0值，理论上估计的0值
