食物营养成分查询平台食物营养成分查询平台| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 食部 | 69% | 9 | 79% |
| 水分 | 65.4g | 10 | 63.5g |
| 能量 | 811KJ | 6 | 811KJ |
| 蛋白质 | 17.4g | 9 | 18.3g |
| 脂肪 | 11.8g | 6 | 10.8g |
| 胆固醇 | 113mg | 7 | 145mg |
| 灰分 | 0.8g | 13 | 1.5g |
| 碳水化合物 | 4.6g | 2 | 6.0g |
| 总膳食纤维 | — |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 胡萝卜素 | — | ||
| 维生素A | 68.0μg | 5 | 805.2μg |
| α-TE | 0.20mg | 5 | 0.52mg |
| 硫胺素 | 0.01mg | 14 | 0.09mg |
| 核黄素 | 0.11mg | 9 | 0.19mg |
| 烟酸 | 5.30mg | 10 | 7.11mg |
| 维生素C | — |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 钙 | 8mg | 11 | 22mg |
| 磷 | 161mg | 6 | 150mg |
| 钾 | 205mg | 9 | 208mg |
| 钠 | 50.8mg | 13 | 280.8mg |
| 镁 | 17mg | 8 | 21mg |
| 铁 | 1.3mg | 14 | 4.7mg |
| 锌 | 1.12mg | 7 | 1.42mg |
| 硒 | 11.00μg | 6 | 10.79μg |
| 铜 | 0.05mg | 12 | 0.25mg |
| 锰 | 0.03mg | 8 | 0.09mg |
| 碘 | — |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 饱和脂肪酸 | 30.600g | 10 | 31.980g |
| 单不饱和脂肪酸 | 49.000g | 3 | 36.870g |
| 多不饱和脂肪酸 | 21.500g | 9 | 16.880g |
| 总脂肪酸 | 101.100g | 1 | 85.730g |
—：表示未检测
Tr：表示未检出
un：仅对维生素E和能量在计算时，表示不能得结果
0 ：表示测定后修约的0值，计算后的0值，理论上估计的0值
