食物营养成分查询平台食物营养成分查询平台| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 食部 | 100% | 1 | 100% |
| 水分 | 61.9g | 3 | 70.8g |
| 能量 | 717KJ | 1 | 556KJ |
| 蛋白质 | 30.5g | 1 | 23.2g |
| 脂肪 | 4.8g | 1 | 4.0g |
| 胆固醇 | 102mg | 2 | 102mg |
| 灰分 | 1.6g | 1 | 1.3g |
| 碳水化合物 | 1.2g | 1 | 0.8g |
| 总膳食纤维 | — |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 胡萝卜素 | — | ||
| 维生素A | 17.0μg | 3 | 25.7μg |
| α-TE | 0.10mg | 1 | 0.03mg |
| 硫胺素 | 0.01mg | 3 | 0.10mg |
| 核黄素 | 0.27mg | 2 | 0.27mg |
| 烟酸 | 6.10mg | 1 | 3.73mg |
| 维生素C | — |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 钙 | 4mg | 3 | 11mg |
| 磷 | 193mg | 3 | 267mg |
| 钾 | 171mg | 3 | 291mg |
| 钠 | 236.9mg | 1 | 139.6mg |
| 镁 | 22mg | 3 | 30mg |
| 铁 | 5.7mg | 2 | 7.6mg |
| 锌 | 2.65mg | 3 | 6.61mg |
| 硒 | 2.60μg | 3 | 7.10μg |
| 铜 | 0.17mg | 2 | 5.02mg |
| 锰 | 0.04mg | 1 | 0.03mg |
| 碘 | — |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 饱和脂肪酸 | — | ||
| 单不饱和脂肪酸 | — | ||
| 多不饱和脂肪酸 | — | ||
| 总脂肪酸 | — |
—：表示未检测
Tr：表示未检出
un：仅对维生素E和能量在计算时，表示不能得结果
0 ：表示测定后修约的0值，计算后的0值，理论上估计的0值
