食物营养成分查询平台食物营养成分查询平台| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 食部 | 100% | 1 | 100% |
| 水分 | 74.1g | 2 | 70.8g |
| 能量 | 514KJ | 2 | 556KJ |
| 蛋白质 | 20.1g | 2 | 23.2g |
| 脂肪 | 4.6g | 2 | 4.0g |
| 胆固醇 | 84mg | 3 | 102mg |
| 灰分 | 1.1g | 2 | 1.3g |
| 碳水化合物 | 0.1g | 3 | 0.8g |
| 总膳食纤维 | — |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 胡萝卜素 | — | ||
| 维生素A | 28.0μg | 2 | 25.7μg |
| α-TE | un | ||
| 硫胺素 | 0.06mg | 2 | 0.10mg |
| 核黄素 | 0.25mg | 3 | 0.27mg |
| 烟酸 | 2.20mg | 3 | 3.73mg |
| 维生素C | — |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 钙 | 5mg | 2 | 11mg |
| 磷 | 367mg | 1 | 267mg |
| 钾 | 526mg | 1 | 291mg |
| 钠 | 115.8mg | 2 | 139.6mg |
| 镁 | 41mg | 1 | 30mg |
| 铁 | 5.1mg | 3 | 7.6mg |
| 锌 | 12.26mg | 1 | 6.61mg |
| 硒 | 3.70μg | 2 | 7.10μg |
| 铜 | 0.15mg | 3 | 5.02mg |
| 锰 | 0.03mg | 2 | 0.03mg |
| 碘 | — |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 饱和脂肪酸 | 37.300g | 1 | 21.070g |
| 单不饱和脂肪酸 | 36.600g | 2 | 28.870g |
| 多不饱和脂肪酸 | 26.300g | 1 | 16.230g |
| 总脂肪酸 | 100.200g | 1 | 66.170g |
—：表示未检测
Tr：表示未检出
un：仅对维生素E和能量在计算时，表示不能得结果
0 ：表示测定后修约的0值，计算后的0值，理论上估计的0值
