食物营养成分查询平台食物营养成分查询平台| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 食部 | 71% | 12 | 80% |
| 水分 | 3.1g | 14 | 10.4g |
| 能量 | 2058KJ | 16 | 2237KJ |
| 蛋白质 | 16.6g | 17 | 22.4g |
| 脂肪 | 22.3g | 17 | 38.8g |
| 胆固醇 | — | ||
| 灰分 | 2.1g | 17 | 3.6g |
| 碳水化合物 | 55.9g | 2 | 24.7g |
| 总膳食纤维 | — |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 胡萝卜素 | 518.0mg | 1 | 38.2mg |
| 维生素A | 0.0μg | 1 | 0.0μg |
| α-TE | un | ||
| 硫胺素 | 0.20mg | 12 | 0.36mg |
| 核黄素 | 0.08mg | 12 | 0.14mg |
| 烟酸 | 10.00mg | 6 | 7.02mg |
| 维生素C | — |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 钙 | 23mg | 14 | 135mg |
| 磷 | 299mg | 15 | 462mg |
| 钾 | 344mg | 15 | 458mg |
| 钠 | 171.1mg | 5 | 137.2mg |
| 镁 | 51mg | 16 | 197mg |
| 铁 | 2.6mg | 13 | 6.1mg |
| 锌 | 2.61mg | 12 | 3.46mg |
| 硒 | 5.40μg | 6 | 5.92μg |
| 铜 | 0.34mg | 17 | 1.10mg |
| 锰 | — | ||
| 碘 | 14.7μg | 1 | 1.3μg |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 饱和脂肪酸 | 28.700g | 2 | 13.510g |
| 单不饱和脂肪酸 | 59.000g | 1 | 22.060g |
| 多不饱和脂肪酸 | 12.400g | 13 | 31.760g |
| 总脂肪酸 | 100.100g | 3 | 67.330g |
—：表示未检测
Tr：表示未检出
un：仅对维生素E和能量在计算时，表示不能得结果
0 ：表示测定后修约的0值，计算后的0值，理论上估计的0值
