食物营养成分查询平台食物营养成分查询平台| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 食部 | 68% | 14 | 80% |
| 水分 | 4.1g | 12 | 10.4g |
| 能量 | 2452KJ | 9 | 2237KJ |
| 蛋白质 | 36.0g | 1 | 22.4g |
| 脂肪 | 46.1g | 8 | 38.8g |
| 胆固醇 | — | ||
| 灰分 | 5.9g | 1 | 3.6g |
| 碳水化合物 | 7.9g | 18 | 24.7g |
| 总膳食纤维 | — |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 胡萝卜素 | — | ||
| 维生素A | — | ||
| α-TE | 1.10mg | 12 | 9.34mg |
| 硫胺素 | 0.08mg | 17 | 0.36mg |
| 核黄素 | 0.16mg | 6 | 0.14mg |
| 烟酸 | 3.30mg | 14 | 7.02mg |
| 维生素C | — |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 钙 | 37mg | 12 | 135mg |
| 磷 | — | ||
| 钾 | 672mg | 3 | 458mg |
| 钠 | 15.8mg | 11 | 137.2mg |
| 镁 | 376mg | 3 | 197mg |
| 铁 | 6.5mg | 6 | 6.1mg |
| 锌 | 7.12mg | 1 | 3.46mg |
| 硒 | 27.00μg | 1 | 5.92μg |
| 铜 | 1.44mg | 6 | 1.10mg |
| 锰 | 3.85mg | 3 | 2.59mg |
| 碘 | — |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 饱和脂肪酸 | 18.000g | 8 | 13.510g |
| 单不饱和脂肪酸 | 37.400g | 8 | 22.060g |
| 多不饱和脂肪酸 | 45.000g | 6 | 31.760g |
| 总脂肪酸 | 100.400g | 2 | 67.330g |
—：表示未检测
Tr：表示未检出
un：仅对维生素E和能量在计算时，表示不能得结果
0 ：表示测定后修约的0值，计算后的0值，理论上估计的0值
