食物营养成分查询平台食物营养成分查询平台| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 食部 | 100% | 1 | 64% |
| 水分 | 0.8g | 19 | 15.7g |
| 能量 | 3047KJ | 1 | 2100KJ |
| 蛋白质 | 13.4g | 11 | 14.3g |
| 脂肪 | 70.6g | 1 | 35.7g |
| 胆固醇 | — | ||
| 灰分 | 3.0g | 7 | 2.5g |
| 碳水化合物 | 12.2g | 19 | 31.8g |
| 总膳食纤维 | — |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 胡萝卜素 | 10.0mg | 12 | 43.5mg |
| 维生素A | — | ||
| α-TE | 17.70mg | 3 | 5.08mg |
| 硫胺素 | 0.19mg | 7 | 0.18mg |
| 核黄素 | 0.25mg | 4 | 0.27mg |
| 烟酸 | 4.00mg | 2 | 1.81mg |
| 维生素C | — |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 钙 | 78mg | 9 | 102mg |
| 磷 | 569mg | 2 | 236mg |
| 钾 | 502mg | 6 | 323mg |
| 钠 | 10.1mg | 9 | 96.3mg |
| 镁 | 116mg | 10 | 141mg |
| 铁 | 4.3mg | 10 | 3.5mg |
| 锌 | 4.61mg | 6 | 3.44mg |
| 硒 | 0.70μg | 12 | 6.00μg |
| 铜 | 0.95mg | 9 | 0.99mg |
| 锰 | 6.01mg | 6 | 3.95mg |
| 碘 | — |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 饱和脂肪酸 | 13.300g | 4 | 4.680g |
| 单不饱和脂肪酸 | 39.700g | 3 | 14.490g |
| 多不饱和脂肪酸 | 47.000g | 4 | 15.730g |
| 总脂肪酸 | 100.000g | 3 | 34.900g |
—：表示未检测
Tr：表示未检出
un：仅对维生素E和能量在计算时，表示不能得结果
0 ：表示测定后修约的0值，计算后的0值，理论上估计的0值
