食物营养成分查询平台食物营养成分查询平台| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 食部 | 31% | 16 | 64% |
| 水分 | 3.6g | 12 | 15.7g |
| 能量 | 2768KJ | 3 | 2100KJ |
| 蛋白质 | 14.1g | 10 | 14.3g |
| 脂肪 | 58.5g | 4 | 35.7g |
| 胆固醇 | — | ||
| 灰分 | 2.4g | 12 | 2.5g |
| 碳水化合物 | 21.4g | 14 | 31.8g |
| 总膳食纤维 | — |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 胡萝卜素 | 30.0mg | 8 | 43.5mg |
| 维生素A | — | ||
| α-TE | 14.30mg | 4 | 5.08mg |
| 硫胺素 | — | ||
| 核黄素 | 0.11mg | 14 | 0.27mg |
| 烟酸 | 3.80mg | 3 | 1.81mg |
| 维生素C | — |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 钙 | 161mg | 2 | 102mg |
| 磷 | 227mg | 9 | 236mg |
| 钾 | 612mg | 4 | 323mg |
| 钠 | 3.0mg | 14 | 96.3mg |
| 镁 | 186mg | 5 | 141mg |
| 铁 | 5.2mg | 6 | 3.5mg |
| 锌 | 5.49mg | 5 | 3.44mg |
| 硒 | 0.60μg | 13 | 6.00μg |
| 铜 | 1.21mg | 7 | 0.99mg |
| 锰 | 7.40mg | 5 | 3.95mg |
| 碘 | — |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 饱和脂肪酸 | 13.300g | 4 | 4.680g |
| 单不饱和脂肪酸 | 39.700g | 3 | 14.490g |
| 多不饱和脂肪酸 | 47.000g | 4 | 15.730g |
| 总脂肪酸 | 100.000g | 3 | 34.900g |
—：表示未检测
Tr：表示未检出
un：仅对维生素E和能量在计算时，表示不能得结果
0 ：表示测定后修约的0值，计算后的0值，理论上估计的0值
