食物营养成分查询平台食物营养成分查询平台| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 食部 | 100% | 1 | 87% |
| 水分 | 11.5g | 20 | 74.4g |
| 能量 | 1422KJ | 2 | 425KJ |
| 蛋白质 | 3.6g | 1 | 1.2g |
| 脂肪 | 4.3g | 1 | 0.6g |
| 胆固醇 | — | ||
| 灰分 | 2.9g | 1 | 0.9g |
| 碳水化合物 | 77.7g | 2 | 22.9g |
| 总膳食纤维 | 13.3g | 1 | 0.7g |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 胡萝卜素 | — | ||
| 维生素A | — | ||
| α-TE | un | ||
| 硫胺素 | 0.13mg | 1 | 0.04mg |
| 核黄素 | 0.07mg | 2 | 0.04mg |
| 烟酸 | 0.79mg | 2 | 0.23mg |
| 维生素C | 5.2mg | 9 | 30.6mg |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 钙 | 363mg | 1 | 47mg |
| 磷 | 67mg | 3 | 33mg |
| 钾 | 898mg | 2 | 237mg |
| 钠 | 10.0mg | 3 | 5.3mg |
| 镁 | 96mg | 1 | 17mg |
| 铁 | 4.5mg | 3 | 1.7mg |
| 锌 | 0.80mg | 3 | 0.33mg |
| 硒 | — | ||
| 铜 | — | ||
| 锰 | — | ||
| 碘 | — |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 饱和脂肪酸 | 11.700g | 1 | 0.590g |
| 单不饱和脂肪酸 | 18.100g | 1 | 0.910g |
| 多不饱和脂肪酸 | 70.200g | 1 | 3.510g |
| 总脂肪酸 | 100.000g | 1 | 5.000g |
—：表示未检测
Tr：表示未检出
un：仅对维生素E和能量在计算时，表示不能得结果
0 ：表示测定后修约的0值，计算后的0值，理论上估计的0值
