食物营养成分查询平台食物营养成分查询平台| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 食部 | 97% | 8 | 87% |
| 水分 | 91.3g | 1 | 74.4g |
| 能量 | 145KJ | 20 | 425KJ |
| 蛋白质 | 1.0g | 10 | 1.2g |
| 脂肪 | 0.2g | 12 | 0.6g |
| 胆固醇 | — | ||
| 灰分 | 0.4g | 14 | 0.9g |
| 碳水化合物 | 7.1g | 20 | 22.9g |
| 总膳食纤维 | — |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 胡萝卜素 | 30.0mg | 7 | 234.0mg |
| 维生素A | — | ||
| α-TE | 0.50mg | 6 | 0.38mg |
| 硫胺素 | 0.02mg | 12 | 0.04mg |
| 核黄素 | 0.03mg | 7 | 0.04mg |
| 烟酸 | 0.30mg | 5 | 0.23mg |
| 维生素C | 47.0mg | 4 | 30.6mg |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 钙 | 18mg | 12 | 47mg |
| 磷 | 27mg | 9 | 33mg |
| 钾 | 131mg | 12 | 237mg |
| 钠 | 4.2mg | 8 | 5.3mg |
| 镁 | 12mg | 9 | 17mg |
| 铁 | 1.8mg | 5 | 1.7mg |
| 锌 | 0.14mg | 14 | 0.33mg |
| 硒 | 0.70μg | 7 | 1.30μg |
| 铜 | 0.04mg | 16 | 0.21mg |
| 锰 | 0.49mg | 4 | 0.25mg |
| 碘 | — |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 饱和脂肪酸 | — | ||
| 单不饱和脂肪酸 | — | ||
| 多不饱和脂肪酸 | — | ||
| 总脂肪酸 | — |
—：表示未检测
Tr：表示未检出
un：仅对维生素E和能量在计算时，表示不能得结果
0 ：表示测定后修约的0值，计算后的0值，理论上估计的0值
