食物营养成分查询平台食物营养成分查询平台| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 食部 | 80% | 19 | 85% |
| 水分 | 88.0g | 10 | 65.8g |
| 能量 | 200KJ | 14 | 570KJ |
| 蛋白质 | 1.1g | 9 | 1.2g |
| 脂肪 | 0.2g | 8 | 0.3g |
| 胆固醇 | — | ||
| 灰分 | 0.5g | 11 | 0.9g |
| 碳水化合物 | 10.2g | 16 | 31.8g |
| 总膳食纤维 | — |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 胡萝卜素 | 210.0mg | 5 | 101.0mg |
| 维生素A | — | ||
| α-TE | 0.30mg | 10 | 0.37mg |
| 硫胺素 | 0.02mg | 9 | 0.02mg |
| 核黄素 | 0.02mg | 13 | 0.06mg |
| 烟酸 | 0.60mg | 9 | 0.60mg |
| 维生素C | 10.0mg | 9 | 68.8mg |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 钙 | 11mg | 13 | 45mg |
| 磷 | 27mg | 8 | 27mg |
| 钾 | 232mg | 7 | 200mg |
| 钠 | 8.0mg | 7 | 9.3mg |
| 镁 | 12mg | 11 | 18mg |
| 铁 | 0.4mg | 15 | 1.2mg |
| 锌 | 0.23mg | 12 | 0.46mg |
| 硒 | 0.20μg | 13 | 0.96μg |
| 铜 | 0.10mg | 8 | 0.48mg |
| 锰 | 0.07mg | 14 | 0.17mg |
| 碘 | — |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 饱和脂肪酸 | — | ||
| 单不饱和脂肪酸 | — | ||
| 多不饱和脂肪酸 | — | ||
| 总脂肪酸 | — |
—：表示未检测
Tr：表示未检出
un：仅对维生素E和能量在计算时，表示不能得结果
0 ：表示测定后修约的0值，计算后的0值，理论上估计的0值
