食物营养成分查询平台食物营养成分查询平台| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 食部 | 98% | 5 | 85% |
| 水分 | 39.0g | 18 | 65.8g |
| 能量 | 1014KJ | 7 | 570KJ |
| 蛋白质 | 1.7g | 5 | 1.2g |
| 脂肪 | 0.3g | 6 | 0.3g |
| 胆固醇 | — | ||
| 灰分 | 1.7g | 3 | 0.9g |
| 碳水化合物 | 57.3g | 7 | 31.8g |
| 总膳食纤维 | — |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 胡萝卜素 | 40.0mg | 10 | 101.0mg |
| 维生素A | — | ||
| α-TE | 0.90mg | 4 | 0.37mg |
| 硫胺素 | — | ||
| 核黄素 | — | ||
| 烟酸 | 2.10mg | 1 | 0.60mg |
| 维生素C | — |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 钙 | 108mg | 3 | 45mg |
| 磷 | 63mg | 3 | 27mg |
| 钾 | 478mg | 3 | 200mg |
| 钠 | 6.3mg | 9 | 9.3mg |
| 镁 | 32mg | 4 | 18mg |
| 铁 | 1.2mg | 9 | 1.2mg |
| 锌 | 0.44mg | 6 | 0.46mg |
| 硒 | 0.50μg | 12 | 0.96μg |
| 铜 | 0.21mg | 6 | 0.48mg |
| 锰 | 0.59mg | 2 | 0.17mg |
| 碘 | — |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 饱和脂肪酸 | — | ||
| 单不饱和脂肪酸 | — | ||
| 多不饱和脂肪酸 | — | ||
| 总脂肪酸 | — |
—：表示未检测
Tr：表示未检出
un：仅对维生素E和能量在计算时，表示不能得结果
0 ：表示测定后修约的0值，计算后的0值，理论上估计的0值
