食物营养成分查询平台食物营养成分查询平台| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 食部 | 100% | 1 | 100% |
| 水分 | 23.7g | 4 | 39.2g |
| 能量 | 785KJ | 6 | 831KJ |
| 蛋白质 | 19.0g | 4 | 11.3g |
| 脂肪 | 0.4g | 4 | 0.5g |
| 胆固醇 | — | ||
| 灰分 | 30.6g | 1 | 10.2g |
| 碳水化合物 | 26.3g | 6 | 38.9g |
| 总膳食纤维 | — |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 胡萝卜素 | — | ||
| 维生素A | — | ||
| α-TE | un | ||
| 硫胺素 | 0.35mg | 1 | 0.10mg |
| 核黄素 | 0.40mg | 3 | 0.29mg |
| 烟酸 | 4.00mg | 2 | 2.06mg |
| 维生素C | — |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 钙 | 185mg | 6 | 372mg |
| 磷 | 302mg | 3 | 150mg |
| 钾 | 410mg | 3 | 460mg |
| 钠 | 4955.0mg | 1 | 1222.8mg |
| 镁 | 1257mg | 1 | 313mg |
| 铁 | 283.7mg | 1 | 50.9mg |
| 锌 | 3.56mg | 2 | 2.22mg |
| 硒 | 5.60μg | 6 | 7.93μg |
| 铜 | 1.11mg | 2 | 0.49mg |
| 锰 | — | ||
| 碘 | — |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 饱和脂肪酸 | 52.700g | 2 | 13.860g |
| 单不饱和脂肪酸 | 17.100g | 2 | 3.940g |
| 多不饱和脂肪酸 | 17.700g | 1 | 2.490g |
| 总脂肪酸 | 87.500g | 2 | 20.290g |
—：表示未检测
Tr：表示未检出
un：仅对维生素E和能量在计算时，表示不能得结果
0 ：表示测定后修约的0值，计算后的0值，理论上估计的0值
