食物营养成分查询平台食物营养成分查询平台| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 食部 | 100% | 1 | 100% |
| 水分 | 94.1g | 2 | 39.2g |
| 能量 | 73KJ | 8 | 831KJ |
| 蛋白质 | 1.1g | 8 | 11.3g |
| 脂肪 | 0.1g | 6 | 0.5g |
| 胆固醇 | — | ||
| 灰分 | 1.7g | 8 | 10.2g |
| 碳水化合物 | 3.0g | 8 | 38.9g |
| 总膳食纤维 | — |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 胡萝卜素 | 310.0mg | 3 | 461.1mg |
| 维生素A | — | ||
| α-TE | 0.10mg | 5 | 0.59mg |
| 硫胺素 | 0.02mg | 5 | 0.10mg |
| 核黄素 | 0.10mg | 6 | 0.29mg |
| 烟酸 | 0.90mg | 5 | 2.06mg |
| 维生素C | — |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 钙 | 241mg | 5 | 372mg |
| 磷 | 29mg | 7 | 150mg |
| 钾 | 222mg | 6 | 460mg |
| 钠 | 107.6mg | 6 | 1222.8mg |
| 镁 | 61mg | 7 | 313mg |
| 铁 | 3.3mg | 7 | 50.9mg |
| 锌 | 0.66mg | 7 | 2.22mg |
| 硒 | 4.90μg | 8 | 7.93μg |
| 铜 | 0.03mg | 8 | 0.49mg |
| 锰 | 1.47mg | 3 | 1.41mg |
| 碘 | — |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 饱和脂肪酸 | — | ||
| 单不饱和脂肪酸 | — | ||
| 多不饱和脂肪酸 | — | ||
| 总脂肪酸 | — |
—：表示未检测
Tr：表示未检出
un：仅对维生素E和能量在计算时，表示不能得结果
0 ：表示测定后修约的0值，计算后的0值，理论上估计的0值
