食物营养成分查询平台食物营养成分查询平台| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 食部 | 95% | 25 | 97% |
| 水分 | 93.3g | 1 | 43.3g |
| 能量 | 102KJ | 33 | 917KJ |
| 蛋白质 | 2.7g | 26 | 13.9g |
| 脂肪 | 0.1g | 30 | 3.7g |
| 胆固醇 | — | ||
| 灰分 | 0.8g | 25 | 4.7g |
| 碳水化合物 | 3.1g | 33 | 34.5g |
| 总膳食纤维 | — |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 胡萝卜素 | Tr | ||
| 维生素A | 0.0μg | 1 | 0.0μg |
| α-TE | 0.00mg | 12 | 0.58mg |
| 硫胺素 | 0.01mg | 26 | 0.12mg |
| 核黄素 | 0.46mg | 19 | 1.03mg |
| 烟酸 | 4.00mg | 21 | 14.59mg |
| 维生素C | — |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 钙 | 4mg | 24 | 32mg |
| 磷 | 52mg | 27 | 338mg |
| 钾 | 269mg | 23 | 1342mg |
| 钠 | 1.1mg | 33 | 56.4mg |
| 镁 | 8mg | 28 | 60mg |
| 铁 | 1.4mg | 26 | 28.8mg |
| 锌 | 0.67mg | 27 | 3.84mg |
| 硒 | 0.20μg | 30 | 37.39μg |
| 铜 | 0.34mg | 25 | 1.44mg |
| 锰 | 0.10mg | 29 | 2.15mg |
| 碘 | — |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 饱和脂肪酸 | — | ||
| 单不饱和脂肪酸 | — | ||
| 多不饱和脂肪酸 | — | ||
| 总脂肪酸 | — |
—：表示未检测
Tr：表示未检出
un：仅对维生素E和能量在计算时，表示不能得结果
0 ：表示测定后修约的0值，计算后的0值，理论上估计的0值
