食物营养成分查询平台食物营养成分查询平台| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 食部 | 100% | 1 | 77% |
| 水分 | 84.9g | 21 | 84.1g |
| 能量 | 131KJ | 36 | 254KJ |
| 蛋白质 | 2.1g | 22 | 2.5g |
| 脂肪 | — | ||
| 胆固醇 | — | ||
| 灰分 | 2.3g | 6 | 1.3g |
| 碳水化合物 | 10.7g | 22 | 11.8g |
| 总膳食纤维 | 9.6g | 2 | 0.5g |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 胡萝卜素 | Tr | ||
| 维生素A | 0.0μg | 1 | 0.0μg |
| α-TE | 0.50mg | 4 | 0.12mg |
| 硫胺素 | 0.03mg | 17 | 0.04mg |
| 核黄素 | 0.12mg | 18 | 0.16mg |
| 烟酸 | 1.04mg | 13 | 0.77mg |
| 维生素C | 16.0mg | 25 | 33.8mg |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 钙 | 57mg | 31 | 167mg |
| 磷 | 31mg | 33 | 62mg |
| 钾 | 494mg | 8 | 288mg |
| 钠 | 21.6mg | 13 | 26.2mg |
| 镁 | 145mg | 1 | 38mg |
| 铁 | 2.3mg | 26 | 5.1mg |
| 锌 | 0.40mg | 19 | 0.55mg |
| 硒 | 1.20μg | 3 | 0.34μg |
| 铜 | 0.09mg | 19 | 0.20mg |
| 锰 | 1.00mg | 7 | 1.34mg |
| 碘 | — |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 饱和脂肪酸 | — | ||
| 单不饱和脂肪酸 | — | ||
| 多不饱和脂肪酸 | — | ||
| 总脂肪酸 | — |
—：表示未检测
Tr：表示未检出
un：仅对维生素E和能量在计算时，表示不能得结果
0 ：表示测定后修约的0值，计算后的0值，理论上估计的0值
