食物营养成分查询平台食物营养成分查询平台| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 食部 | 76% | 30 | 77% |
| 水分 | 85.2g | 19 | 84.1g |
| 能量 | 229KJ | 23 | 254KJ |
| 蛋白质 | 1.7g | 25 | 2.5g |
| 脂肪 | 0.4g | 19 | 0.4g |
| 胆固醇 | — | ||
| 灰分 | 1.8g | 14 | 1.3g |
| 碳水化合物 | 10.9g | 19 | 11.8g |
| 总膳食纤维 | — |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 胡萝卜素 | 700.0mg | 25 | 2513.5mg |
| 维生素A | — | ||
| α-TE | 0.60mg | 3 | 0.12mg |
| 硫胺素 | 0.07mg | 10 | 0.04mg |
| 核黄素 | 0.12mg | 18 | 0.16mg |
| 烟酸 | 0.90mg | 14 | 0.77mg |
| 维生素C | 40.0mg | 13 | 33.8mg |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 钙 | 96mg | 23 | 167mg |
| 磷 | 147mg | 1 | 62mg |
| 钾 | 172mg | 24 | 288mg |
| 钠 | 4.6mg | 20 | 26.2mg |
| 镁 | 36mg | 19 | 38mg |
| 铁 | 3.9mg | 19 | 5.1mg |
| 锌 | 2.25mg | 2 | 0.55mg |
| 硒 | 0.40μg | 5 | 0.34μg |
| 铜 | 0.09mg | 19 | 0.20mg |
| 锰 | 0.35mg | 20 | 1.34mg |
| 碘 | — |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 饱和脂肪酸 | — | ||
| 单不饱和脂肪酸 | — | ||
| 多不饱和脂肪酸 | — | ||
| 总脂肪酸 | — |
—：表示未检测
Tr：表示未检出
un：仅对维生素E和能量在计算时，表示不能得结果
0 ：表示测定后修约的0值，计算后的0值，理论上估计的0值
