食物营养成分查询平台食物营养成分查询平台| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 食部 | 95% | 2 | 88% |
| 水分 | 87.0g | 2 | 73.4g |
| 能量 | 219KJ | 9 | 444KJ |
| 蛋白质 | 1.3g | 8 | 2.6g |
| 脂肪 | 0.6g | 2 | 0.8g |
| 胆固醇 | — | ||
| 灰分 | 0.8g | 5 | 1.4g |
| 碳水化合物 | 10.3g | 9 | 21.8g |
| 总膳食纤维 | — |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 胡萝卜素 | 170.0mg | 1 | 35.0mg |
| 维生素A | — | ||
| α-TE | un | ||
| 硫胺素 | 0.02mg | 7 | 0.03mg |
| 核黄素 | 0.03mg | 6 | 0.04mg |
| 烟酸 | 0.80mg | 2 | 0.46mg |
| 维生素C | 4.0mg | 7 | 6.5mg |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 钙 | 27mg | 4 | 25mg |
| 磷 | 25mg | 7 | 32mg |
| 钾 | 295mg | 3 | 166mg |
| 钠 | 14.9mg | 3 | 9.5mg |
| 镁 | 44mg | 1 | 19mg |
| 铁 | 1.4mg | 3 | 10.0mg |
| 锌 | 0.34mg | 4 | 0.45mg |
| 硒 | 0.60μg | 7 | 1.11μg |
| 铜 | 0.14mg | 6 | 0.22mg |
| 锰 | 3.20mg | 3 | 1.82mg |
| 碘 | — |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 饱和脂肪酸 | — | ||
| 单不饱和脂肪酸 | — | ||
| 多不饱和脂肪酸 | — | ||
| 总脂肪酸 | — |
—：表示未检测
Tr：表示未检出
un：仅对维生素E和能量在计算时，表示不能得结果
0 ：表示测定后修约的0值，计算后的0值，理论上估计的0值
