食物营养成分查询平台食物营养成分查询平台| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 食部 | 91% | 4 | 88% |
| 水分 | 85.2g | 3 | 73.4g |
| 能量 | 247KJ | 8 | 444KJ |
| 蛋白质 | 0.9g | 9 | 2.6g |
| 脂肪 | 0.1g | 8 | 0.8g |
| 胆固醇 | — | ||
| 灰分 | 0.4g | 10 | 1.4g |
| 碳水化合物 | 13.4g | 7 | 21.8g |
| 总膳食纤维 | — |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 胡萝卜素 | — | ||
| 维生素A | — | ||
| α-TE | 0.30mg | 2 | 0.11mg |
| 硫胺素 | 0.03mg | 5 | 0.03mg |
| 核黄素 | 0.03mg | 6 | 0.04mg |
| 烟酸 | 0.30mg | 5 | 0.46mg |
| 维生素C | 13.0mg | 2 | 6.5mg |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 钙 | 21mg | 6 | 25mg |
| 磷 | 24mg | 8 | 32mg |
| 钾 | 111mg | 6 | 166mg |
| 钠 | 5.5mg | 6 | 9.5mg |
| 镁 | 14mg | 8 | 19mg |
| 铁 | 0.6mg | 9 | 10.0mg |
| 锌 | 0.23mg | 7 | 0.45mg |
| 硒 | 0.20μg | 9 | 1.11μg |
| 铜 | 0.07mg | 7 | 0.22mg |
| 锰 | 0.11mg | 8 | 1.82mg |
| 碘 | — |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 饱和脂肪酸 | — | ||
| 单不饱和脂肪酸 | — | ||
| 多不饱和脂肪酸 | — | ||
| 总脂肪酸 | — |
—：表示未检测
Tr：表示未检出
un：仅对维生素E和能量在计算时，表示不能得结果
0 ：表示测定后修约的0值，计算后的0值，理论上估计的0值
