食物营养成分查询平台食物营养成分查询平台| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 食部 | 60% | 7 | 70% |
| 水分 | 96.2g | 1 | 87.0g |
| 能量 | 62KJ | 9 | 211KJ |
| 蛋白质 | 1.4g | 5 | 2.3g |
| 脂肪 | 0.2g | 2 | 0.2g |
| 胆固醇 | — | ||
| 灰分 | 0.4g | 8 | 0.8g |
| 碳水化合物 | 1.8g | 8 | 9.7g |
| 总膳食纤维 | — |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 胡萝卜素 | 380.0mg | 2 | 1150.0mg |
| 维生素A | — | ||
| α-TE | 0.10mg | 7 | 0.57mg |
| 硫胺素 | 0.01mg | 7 | 0.06mg |
| 核黄素 | 0.19mg | 1 | 0.06mg |
| 烟酸 | 1.00mg | 3 | 0.72mg |
| 维生素C | 5.0mg | 6 | 15.1mg |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 钙 | 38mg | 4 | 26mg |
| 磷 | 32mg | 6 | 54mg |
| 钾 | 212mg | 5 | 255mg |
| 钠 | 40.9mg | 3 | 24.5mg |
| 镁 | 16mg | 4 | 16mg |
| 铁 | 6.9mg | 1 | 1.7mg |
| 锌 | 0.38mg | 5 | 0.47mg |
| 硒 | 0.80μg | 2 | 0.51μg |
| 铜 | 0.10mg | 4 | 0.09mg |
| 锰 | 0.79mg | 2 | 0.44mg |
| 碘 | — |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 饱和脂肪酸 | — | ||
| 单不饱和脂肪酸 | — | ||
| 多不饱和脂肪酸 | — | ||
| 总脂肪酸 | — |
—：表示未检测
Tr：表示未检出
un：仅对维生素E和能量在计算时，表示不能得结果
0 ：表示测定后修约的0值，计算后的0值，理论上估计的0值
