食物营养成分查询平台食物营养成分查询平台| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 食部 | 97% | 18 | 85% |
| 水分 | 94.7g | 8 | 86.8g |
| 能量 | 70KJ | 54 | 204KJ |
| 蛋白质 | 1.5g | 49 | 3.2g |
| 脂肪 | 0.2g | 34 | 0.4g |
| 胆固醇 | — | ||
| 灰分 | 0.5g | 60 | 1.3g |
| 碳水化合物 | 3.1g | 47 | 8.3g |
| 总膳食纤维 | 1.7g | 14 | 0.6g |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 胡萝卜素 | 14.0mg | 53 | 1061.6mg |
| 维生素A | 0.0μg | 1 | 0.0μg |
| α-TE | 0.01mg | 42 | 0.39mg |
| 硫胺素 | 0.04mg | 21 | 0.04mg |
| 核黄素 | 0.02mg | 60 | 0.09mg |
| 烟酸 | 0.07mg | 61 | 0.62mg |
| 维生素C | 1.0mg | 57 | 25.0mg |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 钙 | 11mg | 59 | 84mg |
| 磷 | 53mg | 20 | 56mg |
| 钾 | 216mg | 31 | 254mg |
| 钠 | 33.6mg | 37 | 66.0mg |
| 镁 | 20mg | 36 | 32mg |
| 铁 | 0.2mg | 61 | 2.4mg |
| 锌 | 0.24mg | 57 | 0.74mg |
| 硒 | 0.20μg | 51 | 1.07μg |
| 铜 | 0.06mg | 38 | 0.17mg |
| 锰 | 0.14mg | 57 | 0.54mg |
| 碘 | Tr |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 饱和脂肪酸 | — | ||
| 单不饱和脂肪酸 | — | ||
| 多不饱和脂肪酸 | — | ||
| 总脂肪酸 | — |
—：表示未检测
Tr：表示未检出
un：仅对维生素E和能量在计算时，表示不能得结果
0 ：表示测定后修约的0值，计算后的0值，理论上估计的0值
