食物营养成分查询平台食物营养成分查询平台| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 食部 | 98% | 17 | 85% |
| 水分 | 40.3g | 60 | 86.8g |
| 能量 | 975KJ | 4 | 204KJ |
| 蛋白质 | 19.4g | 2 | 3.2g |
| 脂肪 | 1.4g | 4 | 0.4g |
| 胆固醇 | — | ||
| 灰分 | 4.0g | 3 | 1.3g |
| 碳水化合物 | 34.9g | 5 | 8.3g |
| 总膳食纤维 | — |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 胡萝卜素 | 1840.0mg | 11 | 1061.6mg |
| 维生素A | — | ||
| α-TE | 3.60mg | 1 | 0.39mg |
| 硫胺素 | 0.05mg | 15 | 0.04mg |
| 核黄素 | 0.21mg | 5 | 0.09mg |
| 烟酸 | 3.10mg | 1 | 0.62mg |
| 维生素C | 10.0mg | 44 | 25.0mg |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 钙 | 301mg | 2 | 84mg |
| 磷 | 216mg | 3 | 56mg |
| 钾 | 610mg | 2 | 254mg |
| 钠 | 59.2mg | 24 | 66.0mg |
| 镁 | 85mg | 3 | 32mg |
| 铁 | 8.1mg | 3 | 2.4mg |
| 锌 | 3.99mg | 2 | 0.74mg |
| 硒 | 4.20μg | 3 | 1.07μg |
| 铜 | 0.37mg | 5 | 0.17mg |
| 锰 | 1.21mg | 5 | 0.54mg |
| 碘 | — |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 饱和脂肪酸 | — | ||
| 单不饱和脂肪酸 | — | ||
| 多不饱和脂肪酸 | — | ||
| 总脂肪酸 | — |
—：表示未检测
Tr：表示未检出
un：仅对维生素E和能量在计算时，表示不能得结果
0 ：表示测定后修约的0值，计算后的0值，理论上估计的0值
