食物营养成分查询平台食物营养成分查询平台| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 食部 | 100% | 1 | 85% |
| 水分 | 10.3g | 62 | 86.8g |
| 能量 | 1484KJ | 2 | 204KJ |
| 蛋白质 | 6.7g | 4 | 3.2g |
| 脂肪 | 0.5g | 8 | 0.4g |
| 胆固醇 | — | ||
| 灰分 | 3.0g | 4 | 1.3g |
| 碳水化合物 | 79.5g | 1 | 8.3g |
| 总膳食纤维 | — |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 胡萝卜素 | — | ||
| 维生素A | — | ||
| α-TE | un | ||
| 硫胺素 | 0.05mg | 15 | 0.04mg |
| 核黄素 | 0.09mg | 24 | 0.09mg |
| 烟酸 | 0.90mg | 8 | 0.62mg |
| 维生素C | — |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 钙 | 32mg | 50 | 84mg |
| 磷 | 92mg | 4 | 56mg |
| 钾 | 344mg | 11 | 254mg |
| 钠 | 37.3mg | 34 | 66.0mg |
| 镁 | 42mg | 15 | 32mg |
| 铁 | 5.9mg | 5 | 2.4mg |
| 锌 | 1.31mg | 6 | 0.74mg |
| 硒 | 2.30μg | 7 | 1.07μg |
| 铜 | 1.09mg | 3 | 0.17mg |
| 锰 | 0.59mg | 16 | 0.54mg |
| 碘 | — |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 饱和脂肪酸 | 7.500g | 1 | 0.120g |
| 单不饱和脂肪酸 | 59.100g | 1 | 0.940g |
| 多不饱和脂肪酸 | 32.800g | 1 | 0.520g |
| 总脂肪酸 | 99.400g | 1 | 1.580g |
—：表示未检测
Tr：表示未检出
un：仅对维生素E和能量在计算时，表示不能得结果
0 ：表示测定后修约的0值，计算后的0值，理论上估计的0值
