食物营养成分查询平台食物营养成分查询平台| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 食部 | 88% | 5 | 68% |
| 水分 | 93.2g | 1 | 86.2g |
| 能量 | 113KJ | 14 | 229KJ |
| 蛋白质 | 2.3g | 7 | 2.2g |
| 脂肪 | 0.2g | 8 | 0.3g |
| 胆固醇 | — | ||
| 灰分 | 0.4g | 11 | 0.6g |
| 碳水化合物 | 3.9g | 13 | 10.8g |
| 总膳食纤维 | — |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 胡萝卜素 | 260.0mg | 10 | 617.1mg |
| 维生素A | — | ||
| α-TE | 0.30mg | 8 | 0.41mg |
| 硫胺素 | 0.03mg | 10 | 0.04mg |
| 核黄素 | 0.05mg | 9 | 0.06mg |
| 烟酸 | 0.70mg | 3 | 0.49mg |
| 维生素C | 15.0mg | 9 | 17.1mg |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 钙 | 25mg | 9 | 47mg |
| 磷 | 48mg | 7 | 49mg |
| 钾 | 192mg | 4 | 153mg |
| 钠 | 6.9mg | 6 | 5.8mg |
| 镁 | 12mg | 12 | 18mg |
| 铁 | 1.7mg | 6 | 2.1mg |
| 锌 | 0.33mg | 9 | 0.47mg |
| 硒 | 0.80μg | 9 | 1.13μg |
| 铜 | 0.10mg | 3 | 0.08mg |
| 锰 | 0.17mg | 8 | 0.21mg |
| 碘 | — |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 饱和脂肪酸 | — | ||
| 单不饱和脂肪酸 | — | ||
| 多不饱和脂肪酸 | — | ||
| 总脂肪酸 | — |
—：表示未检测
Tr：表示未检出
un：仅对维生素E和能量在计算时，表示不能得结果
0 ：表示测定后修约的0值，计算后的0值，理论上估计的0值
