食物营养成分查询平台食物营养成分查询平台| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 食部 | 89% | 16 | 89% |
| 水分 | 94.1g | 17 | 88.7g |
| 能量 | 96KJ | 17 | 187KJ |
| 蛋白质 | 1.5g | 6 | 1.6g |
| 脂肪 | 0.1g | 20 | 0.6g |
| 胆固醇 | — | ||
| 灰分 | 0.4g | 15 | 0.7g |
| 碳水化合物 | 3.9g | 20 | 8.4g |
| 总膳食纤维 | — |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 胡萝卜素 | 20.0mg | 28 | 294.0mg |
| 维生素A | — | ||
| α-TE | un | ||
| 硫胺素 | 0.10mg | 2 | 0.04mg |
| 核黄素 | 0.03mg | 16 | 0.06mg |
| 烟酸 | 0.10mg | 28 | 0.82mg |
| 维生素C | 4.0mg | 27 | 24.7mg |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 钙 | 191mg | 1 | 30mg |
| 磷 | 14mg | 28 | 42mg |
| 钾 | 763mg | 2 | 189mg |
| 钠 | 2.2mg | 20 | 5.8mg |
| 镁 | 47mg | 2 | 17mg |
| 铁 | 1.2mg | 5 | 1.4mg |
| 锌 | 0.42mg | 4 | 0.46mg |
| 硒 | 0.30μg | 21 | 0.63μg |
| 铜 | 0.04mg | 18 | 0.13mg |
| 锰 | 0.16mg | 5 | 0.44mg |
| 碘 | — |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 饱和脂肪酸 | — | ||
| 单不饱和脂肪酸 | — | ||
| 多不饱和脂肪酸 | — | ||
| 总脂肪酸 | — |
—：表示未检测
Tr：表示未检出
un：仅对维生素E和能量在计算时，表示不能得结果
0 ：表示测定后修约的0值，计算后的0值，理论上估计的0值
