食物营养成分查询平台食物营养成分查询平台| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 食部 | 100% | 1 | 90% |
| 水分 | 88.8g | 13 | 85.3g |
| 能量 | 212KJ | 4 | 251KJ |
| 蛋白质 | 4.5g | 3 | 3.6g |
| 脂肪 | 1.6g | 2 | 0.6g |
| 胆固醇 | — | ||
| 灰分 | 0.6g | 7 | 0.7g |
| 碳水化合物 | 4.5g | 15 | 9.7g |
| 总膳食纤维 | — |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 胡萝卜素 | 30.0mg | 16 | 523.9mg |
| 维生素A | — | ||
| α-TE | un | ||
| 硫胺素 | 0.04mg | 14 | 0.10mg |
| 核黄素 | 0.07mg | 6 | 0.08mg |
| 烟酸 | 0.60mg | 14 | 0.95mg |
| 维生素C | 8.0mg | 15 | 18.1mg |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 钙 | 21mg | 14 | 50mg |
| 磷 | 74mg | 3 | 64mg |
| 钾 | 160mg | 9 | 188mg |
| 钠 | 7.2mg | 6 | 5.8mg |
| 镁 | 21mg | 13 | 32mg |
| 铁 | 0.9mg | 13 | 1.9mg |
| 锌 | 0.54mg | 10 | 0.73mg |
| 硒 | 1.00μg | 10 | 1.33μg |
| 铜 | 0.14mg | 8 | 0.20mg |
| 锰 | 0.34mg | 12 | 0.48mg |
| 碘 | — |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 饱和脂肪酸 | 19.900g | 2 | 2.960g |
| 单不饱和脂肪酸 | 28.700g | 1 | 2.610g |
| 多不饱和脂肪酸 | 51.100g | 1 | 5.860g |
| 总脂肪酸 | 99.700g | 1 | 11.430g |
—：表示未检测
Tr：表示未检出
un：仅对维生素E和能量在计算时，表示不能得结果
0 ：表示测定后修约的0值，计算后的0值，理论上估计的0值
