食物营养成分查询平台食物营养成分查询平台| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 食部 | 97% | 7 | 90% |
| 水分 | 90.3g | 7 | 85.3g |
| 能量 | 161KJ | 11 | 251KJ |
| 蛋白质 | 2.9g | 8 | 3.6g |
| 脂肪 | 0.3g | 6 | 0.6g |
| 胆固醇 | — | ||
| 灰分 | 0.6g | 7 | 0.7g |
| 碳水化合物 | 5.9g | 9 | 9.7g |
| 总膳食纤维 | — |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 胡萝卜素 | 250.0mg | 6 | 523.9mg |
| 维生素A | — | ||
| α-TE | 1.30mg | 1 | 0.21mg |
| 硫胺素 | 0.07mg | 5 | 0.10mg |
| 核黄素 | 0.09mg | 3 | 0.08mg |
| 烟酸 | 1.40mg | 2 | 0.95mg |
| 维生素C | 19.0mg | 4 | 18.1mg |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 钙 | 27mg | 12 | 50mg |
| 磷 | 63mg | 6 | 64mg |
| 钾 | 112mg | 15 | 188mg |
| 钠 | 2.2mg | 16 | 5.8mg |
| 镁 | 31mg | 8 | 32mg |
| 铁 | 0.5mg | 17 | 1.9mg |
| 锌 | 0.54mg | 10 | 0.73mg |
| 硒 | 0.70μg | 13 | 1.33μg |
| 铜 | 0.14mg | 8 | 0.20mg |
| 锰 | 0.37mg | 11 | 0.48mg |
| 碘 | — |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 饱和脂肪酸 | — | ||
| 单不饱和脂肪酸 | — | ||
| 多不饱和脂肪酸 | — | ||
| 总脂肪酸 | — |
—：表示未检测
Tr：表示未检出
un：仅对维生素E和能量在计算时，表示不能得结果
0 ：表示测定后修约的0值，计算后的0值，理论上估计的0值
