食物营养成分查询平台食物营养成分查询平台| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 食部 | 100% | 1 | 90% |
| 水分 | 42.1g | 17 | 85.3g |
| 能量 | 969KJ | 1 | 251KJ |
| 蛋白质 | 3.1g | 6 | 3.6g |
| 脂肪 | — | ||
| 胆固醇 | — | ||
| 灰分 | 0.9g | 4 | 0.7g |
| 碳水化合物 | 53.9g | 1 | 9.7g |
| 总膳食纤维 | — |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 胡萝卜素 | 2710.0mg | 1 | 523.9mg |
| 维生素A | — | ||
| α-TE | 0.10mg | 8 | 0.21mg |
| 硫胺素 | 0.07mg | 5 | 0.10mg |
| 核黄素 | 0.23mg | 1 | 0.08mg |
| 烟酸 | — | ||
| 维生素C | 11.0mg | 11 | 18.1mg |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 钙 | 17mg | 16 | 50mg |
| 磷 | 65mg | 5 | 64mg |
| 钾 | 160mg | 9 | 188mg |
| 钠 | 3.2mg | 15 | 5.8mg |
| 镁 | 24mg | 12 | 32mg |
| 铁 | 5.1mg | 1 | 1.9mg |
| 锌 | 0.93mg | 5 | 0.73mg |
| 硒 | 1.90μg | 4 | 1.33μg |
| 铜 | 0.06mg | 16 | 0.20mg |
| 锰 | 0.98mg | 2 | 0.48mg |
| 碘 | — |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 饱和脂肪酸 | — | ||
| 单不饱和脂肪酸 | — | ||
| 多不饱和脂肪酸 | — | ||
| 总脂肪酸 | — |
—：表示未检测
Tr：表示未检出
un：仅对维生素E和能量在计算时，表示不能得结果
0 ：表示测定后修约的0值，计算后的0值，理论上估计的0值
