食物营养成分查询平台食物营养成分查询平台| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 食部 | 97% | 1 | 90% |
| 水分 | 87.4g | 13 | 90.3g |
| 能量 | 205KJ | 2 | 156KJ |
| 蛋白质 | 1.4g | 2 | 1.1g |
| 脂肪 | 0.2g | 1 | 0.1g |
| 胆固醇 | — | ||
| 灰分 | 0.8g | 3 | 0.7g |
| 碳水化合物 | 10.2g | 2 | 7.7g |
| 总膳食纤维 | — |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 胡萝卜素 | 4010.0mg | 2 | 615.7mg |
| 维生素A | — | ||
| α-TE | un | ||
| 硫胺素 | 0.04mg | 4 | 0.03mg |
| 核黄素 | 0.04mg | 3 | 0.03mg |
| 烟酸 | 0.20mg | 8 | 0.29mg |
| 维生素C | 16.0mg | 9 | 20.6mg |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 钙 | 32mg | 8 | 38mg |
| 磷 | 16mg | 13 | 27mg |
| 钾 | 193mg | 6 | 186mg |
| 钠 | 25.1mg | 11 | 48.1mg |
| 镁 | 7mg | 13 | 18mg |
| 铁 | 0.5mg | 9 | 0.9mg |
| 锌 | 0.14mg | 14 | 0.34mg |
| 硒 | 2.80μg | 1 | 0.78μg |
| 铜 | 0.03mg | 8 | 0.04mg |
| 锰 | 0.07mg | 11 | 0.15mg |
| 碘 | — |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 饱和脂肪酸 | — | ||
| 单不饱和脂肪酸 | — | ||
| 多不饱和脂肪酸 | — | ||
| 总脂肪酸 | — |
—：表示未检测
Tr：表示未检出
un：仅对维生素E和能量在计算时，表示不能得结果
0 ：表示测定后修约的0值，计算后的0值，理论上估计的0值
