食物营养成分查询平台食物营养成分查询平台| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 食部 | 100% | 1 | 100% |
| 水分 | 52.0g | 15 | 51.4g |
| 能量 | 1102KJ | 10 | 959KJ |
| 蛋白质 | 24.5g | 8 | 19.5g |
| 脂肪 | 16.0g | 5 | 8.6g |
| 胆固醇 | — | ||
| 灰分 | 2.0g | 13 | 2.4g |
| 碳水化合物 | 5.5g | 14 | 18.2g |
| 总膳食纤维 | — |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 胡萝卜素 | 30.0mg | 7 | 80.8mg |
| 维生素A | — | ||
| α-TE | 0.90mg | 8 | 0.72mg |
| 硫胺素 | 0.04mg | 13 | 0.12mg |
| 核黄素 | 0.05mg | 11 | 0.09mg |
| 烟酸 | 0.20mg | 21 | 0.90mg |
| 维生素C | — |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 钙 | 313mg | 2 | 143mg |
| 磷 | 309mg | 6 | 197mg |
| 钾 | 94mg | 18 | 439mg |
| 钠 | 20.6mg | 9 | 59.1mg |
| 镁 | 80mg | 9 | 80mg |
| 铁 | 6.4mg | 9 | 5.5mg |
| 锌 | 2.52mg | 7 | 1.73mg |
| 硒 | 1.80μg | 12 | 2.42μg |
| 铜 | 0.46mg | 11 | 0.84mg |
| 锰 | 1.96mg | 8 | 1.30mg |
| 碘 | — |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 饱和脂肪酸 | 16.300g | 6 | 14.060g |
| 单不饱和脂肪酸 | 23.000g | 6 | 19.680g |
| 多不饱和脂肪酸 | 60.700g | 10 | 53.020g |
| 总脂肪酸 | 100.000g | 6 | 86.750g |
—：表示未检测
Tr：表示未检出
un：仅对维生素E和能量在计算时，表示不能得结果
0 ：表示测定后修约的0值，计算后的0值，理论上估计的0值
