食物营养成分查询平台
粉丝
薯类、淀粉及制品 -淀粉类
能量与相关成分
项目 含量 同类排名 同类均值
食部 100% 1 100% 100.0%
水分 15.0g 1 12.3g 122.0%
能量 1444KJ 4 1475KJ 98.0%
蛋白质 0.8g 4 1.5g 54.0%
脂肪 0.2g 1 0.1g 250.0%
胆固醇
灰分 0.3g 4 1.0g 29.0%
碳水化合物 83.7g 5 85.1g 98.0%
总膳食纤维
维生素
项目 含量 同类排名 同类均值
胡萝卜素
维生素A
α-TE un
硫胺素 0.03mg 1 0.01mg 300.0%
核黄素 0.02mg 3 0.03mg 67.0%
烟酸 0.40mg 2 0.43mg 93.0%
维生素C
矿物质
项目 含量 同类排名 同类均值
31mg 4 29mg 109.0%
16mg 5 62mg 26.0%
18mg 3 66mg 27.0%
9.3mg 5 16.5mg 56.0%
11mg 3 18mg 60.0%
6.4mg 2 6.5mg 99.0%
0.27mg 3 0.60mg 45.0%
3.40μg 2 59.83μg 6.0%
0.05mg 6 0.13mg 38.0%
0.15mg 4 0.27mg 56.0%
脂肪酸
项目 含量 同类排名 同类均值
饱和脂肪酸
单不饱和脂肪酸
多不饱和脂肪酸
总脂肪酸

备注:

—:表示未检测

Tr:表示未检出

un:仅对维生素E和能量在计算时,表示不能得结果

0 :表示测定后修约的0值,计算后的0值,理论上估计的0值