食物营养成分查询平台食物营养成分查询平台| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 食部 | 90% | 6 | 96% |
| 水分 | 73.4g | 2 | 47.6g |
| 能量 | 446KJ | 6 | 875KJ |
| 蛋白质 | 1.1g | 7 | 3.0g |
| 脂肪 | 0.2g | 4 | 0.3g |
| 胆固醇 | — | ||
| 灰分 | 0.6g | 6 | 1.3g |
| 碳水化合物 | 24.7g | 6 | 47.7g |
| 总膳食纤维 | — |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 胡萝卜素 | 750.0mg | 1 | 184.3mg |
| 维生素A | — | ||
| α-TE | 0.30mg | 2 | 0.20mg |
| 硫胺素 | 0.04mg | 6 | 0.09mg |
| 核黄素 | 0.04mg | 5 | 0.06mg |
| 烟酸 | 0.60mg | 5 | 1.41mg |
| 维生素C | 26.0mg | 3 | 17.3mg |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 钙 | 23mg | 6 | 66mg |
| 磷 | 39mg | 6 | 61mg |
| 钾 | 130mg | 6 | 415mg |
| 钠 | 28.5mg | 2 | 22.1mg |
| 镁 | 12mg | 7 | 50mg |
| 铁 | 0.5mg | 7 | 4.1mg |
| 锌 | 0.15mg | 6 | 0.37mg |
| 硒 | 0.50μg | 6 | 1.24μg |
| 铜 | 0.18mg | 3 | 0.30mg |
| 锰 | 0.11mg | 6 | 0.33mg |
| 碘 | — |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 饱和脂肪酸 | 18.900g | 1 | 2.700g |
| 单不饱和脂肪酸 | 29.300g | 1 | 4.190g |
| 多不饱和脂肪酸 | 30.900g | 1 | 4.410g |
| 总脂肪酸 | 79.100g | 1 | 11.300g |
—：表示未检测
Tr：表示未检出
un：仅对维生素E和能量在计算时，表示不能得结果
0 ：表示测定后修约的0值，计算后的0值，理论上估计的0值
