食物营养成分查询平台食物营养成分查询平台| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 食部 | 94% | 5 | 96% |
| 水分 | 79.8g | 1 | 47.6g |
| 能量 | 334KJ | 7 | 875KJ |
| 蛋白质 | 2.0g | 5 | 3.0g |
| 脂肪 | 0.2g | 4 | 0.3g |
| 胆固醇 | — | ||
| 灰分 | 0.8g | 4 | 1.3g |
| 碳水化合物 | 17.2g | 7 | 47.7g |
| 总膳食纤维 | — |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 胡萝卜素 | 30.0mg | 5 | 184.3mg |
| 维生素A | — | ||
| α-TE | 0.10mg | 5 | 0.20mg |
| 硫胺素 | 0.08mg | 3 | 0.09mg |
| 核黄素 | 0.04mg | 5 | 0.06mg |
| 烟酸 | 1.10mg | 3 | 1.41mg |
| 维生素C | 27.0mg | 2 | 17.3mg |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 钙 | 8mg | 7 | 66mg |
| 磷 | 40mg | 5 | 61mg |
| 钾 | 342mg | 4 | 415mg |
| 钠 | 2.7mg | 7 | 22.1mg |
| 镁 | 23mg | 5 | 50mg |
| 铁 | 0.8mg | 5 | 4.1mg |
| 锌 | 0.37mg | 2 | 0.37mg |
| 硒 | 0.80μg | 4 | 1.24μg |
| 铜 | 0.12mg | 5 | 0.30mg |
| 锰 | 0.14mg | 5 | 0.33mg |
| 碘 | — |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 饱和脂肪酸 | — | ||
| 单不饱和脂肪酸 | — | ||
| 多不饱和脂肪酸 | — | ||
| 总脂肪酸 | — |
—：表示未检测
Tr：表示未检出
un：仅对维生素E和能量在计算时，表示不能得结果
0 ：表示测定后修约的0值，计算后的0值，理论上估计的0值
