食物营养成分查询平台食物营养成分查询平台| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 食部 | 100% | 1 | 92% |
| 水分 | 13.4g | 3 | 32.5g |
| 能量 | 1545KJ | 2 | 1186KJ |
| 蛋白质 | 8.0g | 4 | 6.7g |
| 脂肪 | 4.5g | 1 | 2.8g |
| 胆固醇 | — | ||
| 灰分 | 1.0g | 4 | 1.0g |
| 碳水化合物 | 73.1g | 4 | 57.0g |
| 总膳食纤维 | — |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 胡萝卜素 | — | ||
| 维生素A | — | ||
| α-TE | 0.90mg | 2 | 0.51mg |
| 硫胺素 | 0.34mg | 1 | 0.19mg |
| 核黄素 | 0.06mg | 6 | 0.08mg |
| 烟酸 | 3.00mg | 1 | 1.87mg |
| 维生素C | — |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 钙 | 12mg | 4 | 16mg |
| 磷 | 187mg | 4 | 158mg |
| 钾 | 276mg | 2 | 220mg |
| 钠 | 0.5mg | 7 | 26.0mg |
| 镁 | 111mg | 2 | 81mg |
| 铁 | 1.3mg | 5 | 1.8mg |
| 锌 | 1.22mg | 4 | 1.23mg |
| 硒 | 1.60μg | 5 | 2.71μg |
| 铜 | 0.23mg | 4 | 0.19mg |
| 锰 | 0.40mg | 4 | 0.35mg |
| 碘 | — |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 饱和脂肪酸 | 15.300g | 1 | 2.190g |
| 单不饱和脂肪酸 | 28.400g | 1 | 4.060g |
| 多不饱和脂肪酸 | 56.300g | 1 | 8.040g |
| 总脂肪酸 | 100.000g | 1 | 14.290g |
—：表示未检测
Tr：表示未检出
un：仅对维生素E和能量在计算时，表示不能得结果
0 ：表示测定后修约的0值，计算后的0值，理论上估计的0值
