食物营养成分查询平台食物营养成分查询平台| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 食部 | 100% | 1 | 100% |
| 水分 | 21.8g | 13 | 26.6g |
| 能量 | 1636KJ | 3 | 1310KJ |
| 蛋白质 | 6.9g | 19 | 10.3g |
| 脂肪 | 17.6g | 3 | 3.9g |
| 胆固醇 | — | ||
| 灰分 | 2.7g | 1 | 1.0g |
| 碳水化合物 | 51.0g | 14 | 58.1g |
| 总膳食纤维 | — |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 胡萝卜素 | — | ||
| 维生素A | — | ||
| α-TE | 2.70mg | 3 | 1.25mg |
| 硫胺素 | 0.01mg | 19 | 0.13mg |
| 核黄素 | 0.07mg | 3 | 0.05mg |
| 烟酸 | 0.70mg | 15 | 1.33mg |
| 维生素C | — |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 钙 | 6mg | 20 | 26mg |
| 磷 | 77mg | 20 | 121mg |
| 钾 | 227mg | 1 | 132mg |
| 钠 | 585.2mg | 1 | 134.6mg |
| 镁 | 19mg | 19 | 36mg |
| 铁 | 1.0mg | 20 | 3.0mg |
| 锌 | 0.75mg | 16 | 1.09mg |
| 硒 | 8.60μg | 11 | 9.83μg |
| 铜 | 0.19mg | 10 | 0.23mg |
| 锰 | 0.52mg | 18 | 0.81mg |
| 碘 | — |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 饱和脂肪酸 | 4.100g | 6 | 7.290g |
| 单不饱和脂肪酸 | 63.800g | 1 | 8.500g |
| 多不饱和脂肪酸 | 19.000g | 6 | 12.010g |
| 总脂肪酸 | 86.900g | 6 | 27.800g |
—：表示未检测
Tr：表示未检出
un：仅对维生素E和能量在计算时，表示不能得结果
0 ：表示测定后修约的0值，计算后的0值，理论上估计的0值
