食物营养成分查询平台食物营养成分查询平台| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 食部 | 100% | 1 | 100% |
| 水分 | 81.2g | 1 | 69.1g |
| 能量 | 85KJ | 4 | 268KJ |
| 蛋白质 | 4.8g | 4 | 5.9g |
| 脂肪 | 0.1g | 3 | 0.2g |
| 胆固醇 | — | ||
| 灰分 | 15.5g | 3 | 15.8g |
| 碳水化合物 | Tr | ||
| 总膳食纤维 | Tr |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 胡萝卜素 | — | ||
| 维生素A | 0.0μg | 1 | 0.0μg |
| α-TE | 0.00mg | 1 | 0.00mg |
| 硫胺素 | 0.02mg | 3 | 0.03mg |
| 核黄素 | 0.11mg | 3 | 0.12mg |
| 烟酸 | 1.08mg | 4 | 1.40mg |
| 维生素C | — |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 钙 | 16mg | 4 | 34mg |
| 磷 | 59mg | 4 | 129mg |
| 钾 | 342mg | 3 | 380mg |
| 钠 | 6384.7mg | 2 | 6188.0mg |
| 镁 | 29mg | 4 | 65mg |
| 铁 | 2.7mg | 4 | 5.2mg |
| 锌 | 0.45mg | 4 | 0.71mg |
| 硒 | 1.30μg | 3 | 1.45μg |
| 铜 | 0.08mg | 2 | 0.15mg |
| 锰 | 0.29mg | 4 | 0.63mg |
| 碘 | 0.6μg | 2 | 0.9μg |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 饱和脂肪酸 | 0.000g | 2 | 10.450g |
| 单不饱和脂肪酸 | 0.000g | 2 | 9.700g |
| 多不饱和脂肪酸 | 0.000g | 2 | 4.830g |
| 总脂肪酸 | 0.000g | 2 | 24.980g |
—：表示未检测
Tr：表示未检出
un：仅对维生素E和能量在计算时，表示不能得结果
0 ：表示测定后修约的0值，计算后的0值，理论上估计的0值
