食物营养成分查询平台食物营养成分查询平台| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 食部 | 100% | 1 | 100% |
| 水分 | 77.1g | 6 | 76.1g |
| 能量 | 140KJ | 9 | 213KJ |
| 蛋白质 | 2.4g | 7 | 2.8g |
| 脂肪 | 0.2g | 9 | 0.9g |
| 胆固醇 | — | ||
| 灰分 | 14.9g | 4 | 11.5g |
| 碳水化合物 | 5.4g | 9 | 8.7g |
| 总膳食纤维 | — |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 胡萝卜素 | 50.0mg | 5 | 165.8mg |
| 维生素A | — | ||
| α-TE | 0.20mg | 2 | 0.12mg |
| 硫胺素 | 0.05mg | 1 | 0.02mg |
| 核黄素 | 0.07mg | 3 | 0.05mg |
| 烟酸 | 0.70mg | 5 | 0.56mg |
| 维生素C | 4.0mg | 2 | 1.8mg |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 钙 | 294mg | 1 | 71mg |
| 磷 | 36mg | 5 | 36mg |
| 钾 | 369mg | 2 | 124mg |
| 钠 | 3304.2mg | 4 | 2294.9mg |
| 镁 | 40mg | 3 | 14mg |
| 铁 | 5.5mg | 2 | 3.2mg |
| 锌 | 0.74mg | 4 | 0.56mg |
| 硒 | 0.80μg | 3 | 1.07μg |
| 铜 | 0.51mg | 2 | 0.52mg |
| 锰 | 0.46mg | 2 | 0.20mg |
| 碘 | — |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 饱和脂肪酸 | 0.000g | 2 | 2.070g |
| 单不饱和脂肪酸 | 0.000g | 2 | 0.810g |
| 多不饱和脂肪酸 | 0.000g | 2 | 4.830g |
| 总脂肪酸 | 0.000g | 2 | 7.710g |
—：表示未检测
Tr：表示未检出
un：仅对维生素E和能量在计算时，表示不能得结果
0 ：表示测定后修约的0值，计算后的0值，理论上估计的0值
