食物营养成分查询平台食物营养成分查询平台| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 食部 | 100% | 1 | 100% |
| 水分 | 61.2g | 5 | 66.6g |
| 能量 | 643KJ | 3 | 616KJ |
| 蛋白质 | 12.0g | 3 | 12.0g |
| 脂肪 | 8.1g | 4 | 9.5g |
| 胆固醇 | — | ||
| 灰分 | 10.5g | 1 | 8.3g |
| 碳水化合物 | 8.2g | 1 | 3.6g |
| 总膳食纤维 | — |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 胡萝卜素 | 90.0mg | 3 | 68.0mg |
| 维生素A | — | ||
| α-TE | 0.70mg | 2 | 0.34mg |
| 硫胺素 | 0.02mg | 2 | 0.01mg |
| 核黄素 | 0.21mg | 1 | 0.07mg |
| 烟酸 | 0.50mg | 3 | 0.42mg |
| 维生素C | — |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 钙 | 87mg | 3 | 83mg |
| 磷 | 171mg | 1 | 74mg |
| 钾 | 81mg | 3 | 52mg |
| 钠 | 3091.0mg | 1 | 2332.6mg |
| 镁 | 78mg | 2 | 49mg |
| 铁 | 11.5mg | 1 | 6.3mg |
| 锌 | 1.67mg | 1 | 0.66mg |
| 硒 | 6.70μg | 1 | 1.74μg |
| 铜 | 0.20mg | 1 | 0.10mg |
| 锰 | 1.16mg | 1 | 0.57mg |
| 碘 | — |
| 项目 | 含量 | 同类排名 | 同类均值 |
|---|---|---|---|
| 饱和脂肪酸 | 15.100g | 2 | 9.180g |
| 单不饱和脂肪酸 | 22.900g | 1 | 13.580g |
| 多不饱和脂肪酸 | 61.300g | 2 | 37.140g |
| 总脂肪酸 | 99.300g | 2 | 59.900g |
—：表示未检测
Tr：表示未检出
un：仅对维生素E和能量在计算时，表示不能得结果
0 ：表示测定后修约的0值，计算后的0值，理论上估计的0值
